Ziya Şark Sofrası İstanbul şubelerini listeler ve şubelerin dağılımı hakkında bazı bilgiler verir. Örneğin konumları cadde üzerinde mi yoksa AVM'de mi gibi.
Toplam 13 şube.
Ziya Şark Sofrası, Aksaray
Ziya Şark Sofrası, Akşemseddin
Ziya Şark Sofrası, Alemdar
Ziya Şark Sofrası, Basınköy
Ziya Şark Sofrası, Beylerbeyi
Ziya Şark Sofrası, Çubuklu
Ziya Şark Sofrası, Kavacık
Ziya Şark Sofrası, Koşuyolu
Ziya Şark Sofrası, Namık Kemal
Ziya Şark Sofrası, Yeşilkent
Ziya Şark Sofrası, Yıldırım
Ziya Şark Sofrası, Yukarı Dudullu
Ziya Şark Sofrası, Zeytinburnu